Varškėčiai su moliūgo tyre

Moliūgo tyrei : pjaustome moliūgą gabaliukais ,dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir šauname į orkaitę kol suminkštės.Suminkštėjusį moliūgą ištraukiame ir sutriname blenderiu.Darome varškėčius pagal  šį  receptą.Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį , dėkite 2 kiaušinius ,tešlai taip pat nereikia kepimo miltelių.Į varškės masę sudedame moliūgų tyrę,dedame daugiau miltų ,kad gautųsi minkoma tešla nelimpanti prie rankų.Mano moliūgas buvo sausokas ,tai tyrės dėjau nemažai ,o naudojant drėgnesnį dėkite mažiau ,kad tešla nepraskystų.Iškočiotą tešlą padaliname į lygias dalis ir iškočiojame pailgus volelius.Volelius padaliname gabaliukais ir dedame į pasūdytą verdantį vandenį.Po užvirimo virti apie 3 minutes.Puodo nedenkite  .Valgome su grietine,sviestu arba jogurtu .
Skanaus !!!

Mano Facebook puslapis : čia