Reikės:
Vištienos krūtinėlės
česnako
Provanso žolelių mišinio
kmynų
druskos
alyvuogių aliejaus
marinuotų baravykų
morką
svogūną
česnako
krapų
sūrio Džiugas
Krūtinėles perpjauname per pusę ,dedame maistinę plėvelę ir pamušame.Česnaką sutriname ir sumaišome su kitais prieskoniais.Vištieną ištriname paruoštu mišiniu ir paliekame pastovėti apie 2 val. Baravykus nuvarviname,pasmulkiname ,sutarkuojame morką ,supjaustome svogūną ,česnako skilteles ir pakepiname iki daržovės suminkštės.Pačioje pabaigoje pabarstome krapų.Vištieną apkepiname iš abiejų pusių ,dedame į kepimo skardą ant viršaus dedame grybus ir šauname į iki 200* C įkaitintą orkaitę 15-20 min. ,pabaigoje barstome sūrį ir kepame kol sūris išsilydys.Tiekiame su ryžiais ir daržovėmis.Skanių akimirkų :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą