Desertinis varškės sūris

                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mano puslapis Facebooke čia

Reikės:
3 pak. skirtingų spalvų želė
0,5 kg. varškės
stiklinės cukraus ( 200 g )
0,5 l. grietinėlės
20 g. želatinos ( dėkite labai pilnus ,su kaupu,4 a.šaukštelius )
1 a. šaukštelis vanilinio cukraus

Varškę naudojau 9 % riebumo,grietinėlę 36 % riebumo ,cukraus kiekį galima mažinti pagal jūsų skonį.Pasiruošiame želė pagal instrukciją nurodytą ant pakelio.Vietoje 500 ml. vandens pilame 300 ml..Išpilstome į dubenėlius ir padedame sustingti.Sustingusią želė supjaustome kubeliais.Pamerkiame želatiną .Pilame tris kart daugiau vandens arba pieno  nei  želatinos.Varškę pertriname ,dedame cukrų ,vanilinį cukrų ,plaktą grietinėlę .Ant garų vonelės ištirpiname želatiną ir pravėsusią pilame į varškės masę .Išmaišome ir dedame želė kubelius.Pasirinktą indą išklojame maistine plėvele,pilame masę ,išlyginame paviršių ir uždengę maistine plėvele statome nakvoti į šaldytuvą.Iš šio produktų kiekio išeina nemažai deserto ,vienas didelis  tortas arba 2 maži .Mano pastebėjimai kitam kartui ,cukraus kiekį mažinsiu ,nes visuose receptuose pamažinu ,tiesiog mūsų šeimyna mėgsta ne taip saldžiai ,čia jau skonio reikalas ir želatinos dėsiu daugiau .Desertas sustingo ,viskas gerai ,bet norėčiau truputį tvirtesnio .Beje ,puikiai tiktų ir Velykų šventei ,spalvingas ,gražus ,skanus :) Tai tiek ,skanių akimirkų  !!!

šaltinis : čia  Ačiū Živilei :)