Reikės:
4 kiaušinių
400 g graikiško jogurto
50 g tirpinto sviesto
150-200 g cukraus ( priklauso nuo kivių rūgštumo )
2 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
1 citrinos žievelės geltonoji dalis
6 kiviai
miltų tiek ,kad tešla būtu gana tiršta
Ištirpiname sviestą ir atidedame atvėsti.Plakame kiaušinius su cukrumi ir vanile kol masė padvigubės.Pilame jogurtą ,sviestą ir dar paplakame.Kepimo miltelius sumaišome su miltais ir po truputį sijojame į tešlą . Tešla turi gautis gana tiršta.Nutarkuojame citrinos žievelę ,išmaišome.Kivius nulupame ir supjaustome griežinėliais.Orkaitę įkaitiname iki 180 * C . Imame 24 cm skersmens formą ,išklojame kepimo popieriumi ir pilame pusę tešlos ,dėliojame dalį kivių ir užpilame kitą dalį tešlos.Ant viršaus išdėliojame likusius kivių griežinėlius.Pyragą kepame 30-40 min.Orkaitės nevarstome.Skanu valgyti su šokoladiniu padažu iš šokolado ,sviesto ,cukraus pudros ir pieno. Skanaus !!!
receptukas Loretos Berontaitės ,ačiū :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą