Gaivios silkės salotos

                                                                                                                 
Greitai pagaminamos , gaivios ir skanios salotos silkės mėgėjams.
Gražiai pateiktos salotos puoš stalą ir bus puikus užkandis.Kasdienai labai skanu valgyti su virtomis ar keptomis bulvėmis.

Gaminimui 20 min.
4 porcijos

Produktai :

4 puselės silkių file ( naudojau silpnai sūdytą aliejuje )
2 maži  agurki
2 pomidorai
1 raudonas svogūnas
pundelis svogūnų laiškų
šv.krapų
4 virti kiaušiniai

Padažui :

200 ml  12 % riebumo grietinės
2 v.š. majonezo
1 v.š. laimo sulčių
maltų juodų pipirų

1.Į pasirinktą indą dedame skiltelėmis pjaustytus pomidorus,griežinėliais smulkintus agurkus .
2.Silkės filė  išdėliokite ant popierinio rankšluosčio ,kad sugertų riebalų perteklių. Silkę supjaustykite gabaliukais ir išdėliokite inde.
3.Kiaušinius supjaustykite skiltelėmis arba sutarkuokite.Išdėliokite tarp agurkų ir pomidorų.
4.Susmulkiname svogūnų laiškus,krapus.Žiedais supjaustykite raudoną svogūną.Dalį žalumynų pabarstykite ant silkės.
5.Padažui grietinę sumaišykite su majonezu.Galite naudoti natūralų jogurtą.Gardiname citrinos sultimis ir pipirais.Padažą užpilame ant silkės ir barstome likusiais žalumynais. Maišyti nereikia.Tinka valgyti su virtomis bulvėmis arba juoda duona.
Skaniausi linkėjimai,
Rita