Labai greitas ir skanus ,daugelio pamėgtas patiekalas iš vištienos.Galima naudoti ir kiaulieną arba kalakutieną.Jeigu naudosite kiaulieną,siūlyčiau ilgiau marinuoti.Šie kepsneliai - tikras išsigelbėjiimas ,kai reikia greitai ir skaniai.Šiuo receptu jau esu pasidalinusi anksčiau.Dar norėčiau paminėti,kad majonezo galite ir nenaudoti.Esu kepusi be majonezo ir pavyko puikiai.
800 g vištienos krūtinėlių arba kumpelių be odos ir kaulų
3 kiaušiniai
3 v.š. krakmolo
3 v.š. majonezo ( nebūtina)
svogūnas
kelios skiltelės česnako
pipirų arba prieskonių mišinio
druskos
Gaminimas :
1.Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais.
2.Svogūną susmulkiname,česnaką įspaudžiame ir dedame į vištienos masę.
3.Į masę dedame kiaušinius,krakmolą,majonezą,prieskonius,druską ir viską išmaišome.Laikome bent 2 valandas.Aš mėgstu masę palaikyti ilgiau,tada kepsneliai būna labai sultingi ir minkšti.Bet jeigu neturite laiko,galite ir visai nelaikyti.
4.Į įkaitintą aliejų dedame po kelis šaukštus vištienos masės.Kepame kol gražiai apskrus abi pusės.Kaitra vidutinė
Tiekiame su daržovėmis,ryžiais bulvėmis.Viskas pagal jūsų skonį ir mitybos įpročius.Labai skanu ir su Sweet chili padažu.
Skanaus !!!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą