Biskvitui:
130 g cukraus
3 kiaušiniai
60 g minkšto sviesto
130 g miltų
1/4 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
Kremui:
1/2 indelio Rududu
400 ml grietinėlės
1 v.š. želatinos
Sirupui :
šakelė mėtos
50 g rudojo cukraus
40 ml vandens
2 laimų sultys ir nutarkuota žievelė
80 ml baltojo romo
1.Kiaušinius plakame su cukrumi iki putotos masės.
2.Į masę įplakite minkštą sviestą.
3.Suberkite miltus,kepimo miltelius ir vanilę.Išmaišykite ir tešlą padalinkite į 2 dalis.Kepkite po vieną apie 10-15 min. 180 *C temperatūroje.
4.Sirupo ingredientus trumpai pavirkite ir atvėsinkite.
5.Želatiną užpilti vandeniu.Tris kart daugiau vandens ,nei želatinos.Išbrinkintą želatiną ištirpinkite ant garų ir atvėsinkite.
6.Grietinėlę suplakite,įmaišykite minkštą Rududu ir pilkite želatiną.Kremą pastatome vėsiai.
7.Biskvitus laistykite sirupu ir pertepkite kremu.Laikome šaldytuve per naktį.
Puoškite laimo vaisiais,žaluma ,smulkintais riešutais.Viskas pagal skonį ir fantaziją.Mano tortukas dekoruotas laimo skiltelėmis,morengais,valgomomis našlaitėmis, mėtomis,skrudintais migdolais ir baltuoju šokoladu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą