Šokoladiniai keksiukai su avietėmis

Nuostabiai kvapnūs ir minkštutėliai .Kas gali būti geriau nei keksiukai ? Kad jau būtų visiška laimė į kelis keksiukus įdėjau aviečių džemo. Labai patiko 👌Pats geriausias mano ligi šiol keptų šokoladinių keksiukų receptas.

Reikės : 

3 kiaušinių

50 g sviesto

100 g grietinės 

2 v.š. paruoštos stiprios kavos 

150 g miltų 

30 g kakavos (naudoju Beatos ,kurios sudėtyje  yra vanilės )

250 g rudojo cukraus 

žiupsnelio druskos 

1,5 a.š. kepimo miltelių 

100 g juodojo šokolado 

aviečių džemo

liofilizuotų aviečių papuošimui 

Gaminimas :

1.Ištirpiname ir atvėsiname sviestą.

2.Kiaušinius išplakame su cukrumi ir žiupsneliu druskos .Plakame iki cukrus pilnai ištirps ir masė taps kreminė.

3.Atvėsintą sviestą sumaišome su kiaušinių ir cukraus mase ir kava.Dedame grietinę ir išmaišome .

4.Sumaišome miltus ,kakavą ir kepimo miltelius.Persijojame ir įmaišome į masę .

5.Ant garų vonelės ištirpiname ir truputį atvėsiname šokoladą .Šokoladą supilame į tešlos masę. 

6.Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių .Į keksiukų formą dėkite popierinius keksiukų sijonėlius ir po lygiai paskirstykite tešlą .Į dalį tešlos įdėjau aviečių džemo .Tik į dalį dėjau dėl to,kad mano šeimoje ne visi valgo džemus ir uogas . Kepame apie 15-20 min. Ar keksiukai iškepė tikriname mediniu iešmeliu .

Mano keksiukai gavosi dideli ,nes turėjau tik  aukštus sijonėlius .Iškepiau 7 didelius keksiukus .Su aviečių džemu gavosi tobulai skanūs.Tik džemo kitą kartą dėsiu daugiau .Viršų pabarsčiau liofilizuotomis avietėmis.Jos yra labai skanios ,kvapnios ir puošnios .Šiuos keksiukus galima puošti įvairiais kremais .

Skaniausi linkėjimai ,

Rita 

Rėmiausi Jorūnės Šaltenytės receptu ,ačiū .