Greiti cukinijų blyneliai

Greitai pagaminami ir labai skanūs cukinijų blyneliai.Puikiai tiks pusryčiams,pietums ir vakarienei.Darbo nedaug , o rezultatas - puikus.Į tešlą galite įberti saują parmezano,bus dar skaniau.

Reikės :

2 cukinijos

2 kiaušiniai

2 skiltelės česnako

druska ( pagal poreikius)

4-5 v.š. miltų

aliejaus kepimui

Gaminimas :

1. Burokine tarka sutarkuojame cukinijas ir apibarstome druska.Paliekame pastovėti.

2.Susidariusį skystį nupilame.

3.Dedame kiaušinius,česnaką.

4.Toliau dedame miltus ir išmaišome.

4.Įkaitiname aliejų ir dedame po 1 v.š. tešlos.Kepame iki gražiai apskrus abi pusės.Tiekiame su graikišku jogurtu arba grietine.Skanūs ir šalti.

Skanaus !!!

Salotos su rūkyta antienos file

Paprastos ir labai gardžios salotos praskaidrins bet kokią dieną.Pagaminimas labai lengvas ,o rezultate apsilaižysite pirštukus 😋

Gaminimui 25 min
3 porcijos

Reikės :

250 g  karštai rūkytos antienos filė  Kitchen me
pakuotė Romaine salotų
avokadas
3 virti kiaušiniai
juodos duonos su grūdais
alyvuogių
100 g tarkuoto parmezano sūrio
gvakamolei skirtų prieskonių

padažui:

4 v.š alyvuogių aliejaus
1 v.š. garstyčių
1 v.š. citrinos sulčių
1 v.š. medaus
1 skiltelė česnako
pipirų

Gaminimas :

1.Rūkytą antienos file supjaustome griežinėliais ir pakepiname keptuvėje su trupučiu riebalų.
2.Į lėkštes plėšome salotas ir ant viršaus dedame anties file.
3.Ant duonos riekės dėliojame avokadą,barstome prieskoniais.Dedame perpjautą kiaušinį ir išdėliojame alyvuoges.
4.Sumaišome padažui skirtus ingredientus.Sulaistome salotas ir užbarstome tarkuotu parmezanu.

Skanaus !!!

Kovo 8-osios pusryčiai

Mielos moterys, su Kovo 8-ąja !!! Jeigu šiandien  vyrai neturės galimybių palepinti mus skaniais pusryčiais ,tai padarykime pačios 😍 Išmokite save mylėti !!! Skanūs ir sveiki pusryčiai - puiki dienos pradžia. Pusryčiai yra pats svarbiausias maistas ir nuo jų priklauso kokia bus mūsų diena.Mano pusryčiai labai skanūs ir šventiški .

 2 porcijos
paruošimui 20 min.

Reikės :

1 pakuotė Sūdytos-parūkytos antienos file ''Kitchen me''
virti kiaušiniai
avokadas
skrudinta duona
mėgstamas padažas
gvakamolės prieskoniai

Gaminimas :

Forminę duoną paskrudiname.Kiaušinius išverdame pagal jūsų poreikius .Kaip mėgstate ,kietus ar skystesnius.Iš antienos file galite susukti rožytę ,bus labai puošnu ir šventiška.Avokadą supjaustome ,dėliojame lėkštėje ir barstome prieskoniais.Viskas paruošta,skanių pusryčių.O jie tikrai nerealūs 😋

Čirviniai blynai

Kas nėra valgę čirvinių blynų ? Labai skanūs blynai iš vaikystės ,bet tik tokie kurie kepti senovinėje keptuvėje.Mes su seserimi šiuos blynus vadindavome bado blynais.Kodėl tai net nežinau.Keptuvės neturėjome ,bet mama lėkdavo pas kaimynę ir pasiskolindavo.Mūsų keptuvė ilgomis medinėmis rankenomis,vienoje pusėje mėnulis ,o kitoje dobilo lapas..😍 Vyro močiutės palikimas.Viskas su ja gerai,su ta keptuve,tik nuo laiko tėkmės, tapusi labai nefotogeniška 😊 Bet dėl to blynų skonis nenukentėjo.Ačiū močiutei,kuri  ne vieną gėrybę yra palikusi.Visos dovanos laukia savo eilės.Ir ta eilė, tikrai ateis,kai bus tam laikas ...Beje, šiuos blynus kepė mano vyras 😍

Reikės :

3 kiaušiniai
400 ml pieno
3 v.š. aliejaus
250 g miltų
4 v.š. cukraus
druskos

Gaminimas :

Kiaušinius suplakite su cukrumi. Pilkite pieną,dėkite druskos ir dar paplakite. Pilkite aliejų ir dėkite miltus.Tešla turi būti skystoka.Labai gerai įkaitinkite keptuvę ir tešlos pilkite po mažą samtelį .Kas turi šią senovinę keptuvę ,tai žino ,kad įpylus  tešlą rankenas reikia užfiksuoti.Tada blynų tešla tolygiai pasiskirsto po visas širdeles.Kepa labai greitai tik nepamirškite vartyti. Ką tik iškepę būna traškūs,o pastovėję suminkštėja.

Skanaus !!!

Pusryčių sumuštiniai su silke ir kiaušiniais

Reikės :

ciabattos tipo duonos
silpnai sūdytos silkių file aliejuje
virtų kiaušinių
šviežių kapotų krapų
smulkinto raudono svogūno
pipirų
majonezo

Kiaušiniai ir silkė lygiomis dalimis.Kiaušinius išverdame,nulupame ir sukapojame.Susmulkiname nusausintą silkių file,krapus ir svogūną.Beriame pipirų,dedame truputį gero majonezo ir išmaišome.Tepame ant cabattos ir tiekiame.Skanaus !!!

Pusryčių skrebutis

Skanūs ir labai paprasti pusryčiai iš produktų kurie randami beveik pas kiekvieną.

Reikės :
10 riekelių batono
2 kiaušiniai
200 ml grietinėlės arba pieno
sviesto kepimui
druskos arba cukraus

Kiaušinius išplakame su grietinėle.Pagal jūsų poreikius naudojame druską arba cukrų.Kelioms sekundėms pamerkiame batono riekeles į plakinį ir dedame į keptuvę su ištirpintu sviestu.Kepame iki gražiai apskrus.

Karšti sumuštiniai su mocarela ir pomidorais

Lengvas būdas  pamaitinti šeimą per daug nestovint prie viryklės.Tinka ne tik pusryčiams ,bet ir  užkandžiui.

Reikės :

apie 6-8 riekelių batono
100 g mocarelos
keli pomidorai
sviesto
joponiškų prieskonių Santa Maria

Ant batono riekelių ,plonai pateptų sviestu ,dedame mocarelos griežinėlius ir pjaustytus pomidorus. Barstome japoniškais prieskoniais ir šauname į 190 * C įkaitintą orkaitę iki sūris išsilydys ir riekelės apskrus.Skanaus :)

Pusrytėliai

Gerai dienos pradžiai 👀  Pusryčių nepraleiskite !!!                                                                                                             

Kiaušinių lizdeliai

                                                                                                             
Šis patiekalas yra labai  populiarus .Turbūt jau esate išbandę kažką panašaus.Jeigu dar ne ,tai būtinai pabandykite.Tinka viskas ką tuo metu turime šaldytuve .Vienintelis privalomas ingredientas-kiaušiniai .Aš šaldytuve radau:

100 g. juostelėmis pjaustytos rūkytos šoninės
2 pomidorus
svogūnų laiškų
8 kiaušinius
dar truputis pipiriukų ir druskos

1.Į kepimo formą ,skirtą keksiukams kepti,dėjau šoninės .Susukau tokius lizdelius.Foto matyti kaip tai atrodo vizualiai.
2. Į kiekvieną lizdelį  įmušiau po kiaušinį ,užbėriau kubeliais pjaustytų pomidorų ,svogūno laiškų.
3. Dėjau kepiau į 180 *C įkaitintą orkaitę maždaug 20-25 min. Jeigu mėgstate skystesnius kiaušinius kepkite trumpiau.Štai ir viskas. Skanaus !!!

Keptas naminis sūris

                                       
Viskas labai paprastai - reikia  turėti naminį ,saldaus pieno sūrį ,pomidorų ir prieskonių.
Sūrį supjaustome riekelėmis ir padaliname pusiau. Riekeles apkepiname svieste iki gražios auksinės spalvos.Naudojau sveriamus prieskonius skirtus Mocarelai ir pomidorams.Sūrį ir pomidorus barstome  prieskoniais ir skanaujame .Skanus karštas ir šaltas .Skanių akimirkų  !!!

Pusryčių armonika

Jeigu jums pabodo tradiciniai kepti sumuštiniai , galite juos pateikti kiek kitaip ir įdomiau . Labai gražu,patogu ,greita ir nekasdieniška.Puikiai tinka pusryčiams ar tiesiog užkandžiui .

Reikės :

1 nepjaustytas batonas   (nedarykite iš labai ilgo batono ir pirkite tikrą kuris nėra ''išpūstas'' dirbtiniais purikliais)
graikiškas jogurtas arba majonezas pagal poreikius
pomidorų padažas
česnakas
2 virti ir sutarkuoti kiaušiniai
tarkuotas sūris ( tiks visoks gerai besilydantis  )
Brie sūrio
juodos marinuotos alyvuogės
pomidorai

Jogurtą arba majonezą sumaišome su keliais šaukštais pomidorų padažo ,dedame spaustą česnaką ir išmaišome.Batoną pjaustome riekelėmis ,bet neįpjaunam iki galo.Padažu tepame visas vienos pusės riekeles .Padažo reikėtų minimaliai ,nes kitaip batonas labai suminkštės.Barstome sūrio ir kiaušinių  masę, dedame smulkintas alyvuoges , riekelėmis pjaustytą Brie sūrį, pomidorus. Dedame į 200 * C  orkaitę 10-15 min.
Skanaus !!!

Įdarytos tortilijos

Tortilijų
turimos apdorotos mėsos ,tinka vištiena ,kumpelis ,bet kokia virta mėsa
raudonas svogūnas
pipirų
Džiugo sūrio
pomidorai
,,Sweet Chilli Sauce'' padažo
majonezo

Mėsą ,svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje ,pabarstome pipirais.Pomidorams išimame viduriuką ir supjaustome kubeliais.Ant tortilijos blyno tepama chilli padažą sumaišytą su majonezu ,dedame mėsos įdarą ,pomidorus, barstome sūrį .Kitą tortilijos blyną taip pat patepame padažu ir abu blynus sudedame vieną ant kito.Blynus padaliname į 4 dalis ,taip bus lengviau vartyti. Dedame į įkaitintą ,riebalais pateptą keptuvę ir kepame iš abiejų pusių kol apskrus.Valgome su padažu ir daržovėmis.Skanaus !!!